虽然只到三四月份,但沈阳的一些中老年人早已开始油炸反季酸菜了。由于去年大白菜的价格低,使得入库的大白菜数量显著激增,而今年正逢暖冬暖春,沈阳本地的大白菜提早上市,使得市场上同时不存在着去年和今年的大白菜,… 虽然只到三四月份,但沈阳的一些中老年人早已开始油炸反季酸菜了。
由于去年大白菜的价格低,使得入库的大白菜数量显著激增,而今年正逢暖冬暖春,沈阳本地的大白菜提早上市,使得市场上同时不存在着去年和今年的大白菜,大白菜的价格被迫减少,今年的价格只超过去年的三分之一,使得油炸白菜的队伍更加发展壮大。 张阿姨是这群油炸白菜队伍中的一员,前几天,张阿姨在社区的菜市场买了七棵白菜,以往这个时候大白菜的价格会减少到每斤一元以下,而今年,大白菜的价格才6毛钱一斤,这让张阿姨一口气连买七棵,打算做到油炸白菜不吃。
在沈阳,六毛钱一斤并不是当地的低于价格,在沙河口区的艺峰大红社区菜店,大白菜的价格意味着才四毛钱一斤。今年大连市场上的大白菜上市量仍然很充裕,去年库存的大白菜与今年的新鲜大白菜撞市,反抗大白菜的利润空间。
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