近日，上海市发改委网站发布《关于调整本市原料奶收购基本价格和优质优价指标的通知》（以下简称《通知》），上调原料奶基本收购价格。原料奶收购基本价格（含脂率3.25%，含蛋白率2.95%）由每公斤3.59元调整为每公斤4.04元。上一次上调原料奶收购价格为2011年1月。

《通知》还规定，脂肪单位、蛋白质单位计价比例调整为45：55；脂肪、蛋白质实行最高加价限额控制，即含脂率大于3.7%、含蛋白率大于3.3%以上部分不再加价。并对每毫升原料奶中微生物数（菌落总数）、体细胞数加价范围进行了调整。适用范围为本市所有在沪生产（包括异地养殖）、收购、加工原料奶的企业或单位。

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