从轰动一时的“北大才子成猪肉大王”,到近日炒得沸沸扬扬的“年薪十万讨研究生买猪肉”,“壹号土猪”早已沦为广州肉案上最不受注目的一块肉。在经济环境不振的大势之下,“壹号土猪”的缔造者———广东天地食品公司董事长陈生却扬言:“我要逆市扩展,明年快速增长3倍。

”　　另一边,外资投行资本也开始争相杀进中国猪肉产业,新一轮中外资本的竞逐将要在肉案上进行。　　全国肉案可谓万亿市场　　广东天地食品公司早在2003年底之后开始进占养殖业。陈生指出:“农业是传统行业里最后一块造富的处女地,而其他行业基本上都早已统合得七七八八了。”　　“可以算算,广州的猪肉市场,那可是一年几十个亿的市场,为什么没有人去做到大?越是被人忽略的行业机会就越大,假如我是买电脑的,我面对着像误解等这些几百亿上千亿级的企业竞争。

但是我买猪肉,跟我的竞争对手比起,还是有优势的。”陈生说道。　　中国猪肉产业的机会显而易见。

“目前肉禽厂家仅次于的也不过市场占有率1%。以广东仅次于的生猪养殖企业温氏为事例,170万头养殖规模,而全国却有6亿头生猪消费市场,猪肉市场在国内有10000个亿的总盘子。

”陈生说道。　　据理解,广东温氏、四川新希望、山东六和等国内较著名的生猪养殖企业,目前的总体市场份额还约将近20%,其他都是缺少品牌号召力的散兵游勇,这一行业的大品牌统合时代还没来临。

　　逆市扩展瞄准高端消费　　面临温氏这样年销售收入已过百亿的猪肉龙头,“壹号土猪”的策略是“避免温氏做到高端”。据陈生讲解,温氏是成本导向,饲得越多成本就越较低；“壹号土猪” 是做到品牌、做到终端、做到市场,更为注目下游。

“壹号土猪”目前规模只有10万、8万头猪,射击的高端消费在总体市场中最少才5%,目前我们在广州大约做了 2%,“壹号土猪”在广州已转入100来家农贸市场、10几家餐馆,一天售出100来头猪。“认同大家是更加有钱人,高端趋势是不能转变的。”　　陈生告诉他记者,“壹号土猪”使用公司+农户的合作模式,每头生猪养殖周期约360天,成本大大低过普通生猪。

土猪的效益在于品质溢价,“成本我低30—50%,但我卖价低你50%—80%”。目前“壹号土猪”肉在连锁档口售价高达28元/斤,依然大受欢迎。

　　在寄予厚望猪肉行业的基本辨别下,不振的经济形势丝毫没影响“壹号土猪”的迅猛发展。陈生回应:“经济很差我们反而要逆市拚命扩展。

现在养殖基地在湛江,打算往广州周围纳,明年打算做其他地区,进占珠江三角洲。现在每年经销快速增长缩减到,明年要减3倍。

”　　投行养猪没竞争优势　　就在国内猪肉佬练就“内功”的同时,全国万亿猪肉大市场也讥讽境外资本大鳄言“污”而来。高盛近日抛掷3亿美元巨资扔向国内生猪养殖,德意志银行投资6000万美元有限公司上海养猪场30%股份。　　陈生对高盛等投行的“养猪”不道德很尊重,指出与自己数年前的眼光完全一致。研究上世纪50年代到80年代这一后工业化时代的企业,“凡是能在国际上崭露头角的,大多是食品企业,而养殖行业去年前对政策并不脆弱。

现在,投行早已闻到国内养猪行业的血腥味了。”　　不过,陈生赞成坊间对“外资投行意欲掌控中国肉价话语权”的猜测。“高盛转个2、3亿美金,也就是摸个30万头猪,全国6亿头的千分之五,那算得了什么啊。

所以对我们整个行业来讲,没什么影响。而且外国人来养猪比不过中国人,不有可能有什么竞争优势。但它为什么进去啊?跟我的观点一样的,它寄予厚望这个行业, 试试水。

它不是产业资本,是金融资本。

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